我正在讀的一本書 | 閱農耕文化 品濃濃鄉愁

《素土流香》是保山青少年農耕文化讀本。而我覺得它還是一本大眾讀物，一本文化書刊，一本有著濃濃鄉愁的文學作品。編者選取傳統的生產用具、民俗風情、民間文藝、傳統工藝、特產美食五個篇章，記錄了保山大地上的諸多文化和民俗風情。我在想，當我們這輩人老了，這些東西可能只剩下回憶了，唯有這本書才是最直觀的。

“竹籮是什么？”“木斗有什么用途？”……現在我還能知道一點，不知道我們的下一代還能知道多少！

《素土流香》在一定程度上填補了這個空白，圖文并茂，直觀易懂。

“生產用具”一章介紹了保山遠古的石制用具、青銅用具、近現代的竹木用具7個方面，尤其有意思的竹木用具，抓魚的竹籠、放針線的竹籮、量米用的木斗……更多的是留在記憶中的老物件。

“民俗風情”一章有原始宗教崇拜，有保山犁耙會、端陽花市、年豬飯等民俗節日，有傣族潑水節、彝族火把節等15個篇，每個篇都有圖有文，有“土”味，能讓我們感受到濃濃的鄉愁。

第三部分“民間文藝”一章，“儺文化”“騰沖皮影”“土巴拉”“大鈸舞”“上刀山下火海”等等，我都親眼看過，用相機記錄過，這些文藝都是深深植根于人民的文藝作品，大家喜聞樂見，有些文藝作品可能已經流傳了數百年。

“傳統工藝”是書的第四部分，雖然只有6個篇，但每個篇都很有分量，“國寶永子”“苗族服飾”是國家級非物質文化遺產中的瑰寶。“手工抄紙”“象達油紙傘”“金雞土陶”等是我們傳統生活中離不開的生活用品。再過多年，這些東西終究要和我們說“再見”！因為已經沒有人再用油紙傘來避雨了，也沒有多少人會使用土陶來儲存東西，甚至沒有人能制作這些用品了。

《素土流香》的最后一個部分是“特色食品”，很“誘人”的一章，介紹了保山的15種特色美食，每一種仿佛都能“流淌出”濃濃的香味。小時候，我去過“保山醬園廠”，那是一個讓人羨慕的單位，單位好大，放著一個個大罐，有的是放“八寶菜”的，如今這些都成記憶。再說“下村豆粉”，1979年我們到下村去體驗，先后吃過“駝子豆粉”“一撮毛豆粉”“假姨媽豆粉”……它們的形象成了品牌，吃過的人，應該是終生難忘，遺憾的是這些品牌慢慢淡出了，只能是在記憶中去找尋。美食太多，我就不再一一列舉，你不如自己來保山品嘗，當然得是現在還保存下來的。

《素土流香》一本述說著保山濃濃鄉愁的書！